正宗五香酱牛肉。老卤慢炖出的地道滋味，这才是正宗五香酱牛肉该有的样子。 精选整块牛腱，肥瘦相间纹理分明，先用清水浸去血水，再以数十种天然香辛料配成老卤——八角的醇厚、桂皮的温香、香叶的清冽，与冰糖的甘润、酱油的醇厚慢慢融合，将牛肉层层包裹。 小火慢卤数小时，让卤汁的精华顺着纤维丝丝渗入，直至每一寸肉质都吸饱了浓郁的五香滋味。捞出后自然冷却，刀工利落切成薄片，肉片紧实不松散，断面可见漂亮的肉纹，裹着一层透亮的卤汁光泽。#酱牛肉 #五香酱牛肉 #美食推荐 #好物分享 #抖音美食 @DOU+上热门

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